Наиболее пострадавшими оказались Испания и Португалия, фермеры которых лишились видов на урожай одного из важнейших продуктов своего экспорта - зеленого горошка. На 60% собрано меньше и шпината, традиционно важного источника пополнения фермерского бюджета. С опозданием на 25 дней (по состоянию на середину мая) начался его сбор во Франции, Бельгии, Нидерландах и Германии.
Ситуация усугубляется тем, что нынешний «овощной кризис» наложился на последствия прошлогоднего падения производства овощей, сопровождавшегося уменьшением доли урожая, сохраняемого в овощехранилищах. Это уже отразилось на загрузке мощностей перерабатывающих предприятий. Эксперты прогнозируют сокращение поставок в розничную сеть консервированной и замороженной продукции из южных стран Евросоюза.
