Компанія Kantar Worldpanel, що спеціалізується на дослідженні тенденцій на споживчих ринках, опублікувала черговий звіт про стан споживчого попиту у Великій Британії. Опубліковані дані вказують на те, що економічна криза викликала суттєві зміни у споживчих уподобаннях англійців.
Дослідженням споживчих бюджетів було охоплено 30 тис. британських домогосподарств. Основний акцент було зроблено на продовольчих ринках. Його результати порівнювалися з раніше отриманими даними, що дозволило аналітикам компанії зробити висновок про явну тенденцію до скорочення витрат британців на свіжі продукти та заміщення їх у раціоні харчування готовими стравами. Причому, чим меншим виявлявся дохід сім'ї. тим більшу частку споживаних продуктах займали заморожені готові страви. Особливо велика питома вага таких споживачів опинилась у категорії "бідних сімей", до яких у Великій Британії відносять домогосподарства з сукупним доходом менше 25 тис. фунтів стерлінгів. Офіційна британська статистика свідчить, що протягом останніх двох років продажі заморожених продуктів у країні зросли на 11% і 19% склало зростання продажів готових страв. Серед тих, кого відносять до категорії бідних сімей, зростання споживання таких продуктів склало відповідно 20 і 30%. У Європейському Союзі Великобританію вважають однією з країн ЄС, що найбільш постраждали від кризи. Дані Kantar Worldpanel лише підтверджують глибину цієї кризи.
