Колись доведено, що у ягодах калини міститься безліч лікувальних і корисних речовин. У силу багатьох лікувальних якостей плоди калини знайшли широке застосування у народній медицині.
Цілющі не тільки ягоди, а й кора кущів, а також квіти. Ягоди калини слід збирати після перших заморозків. Для тривалого зберігання калини рекомендують зібрати її пучками, з'єднавши між собою 8-10 пензлів за допомогою дроту, та повісити на горищі або подібному приміщенні.
Також довго можуть зберігатися пересипані цукром ягоди, поміщені у банку. Важливо те, що такі ягоди довго зберігають свої лікувальні властивості. Доведено користь не тільки ягід, а й квітів. Вони у свою чергу відрізняються підвищеним вмістом вітаміну С, ефірних олій, органічних кислот.
У калинової корі виявлено різні смоли, значну кількість флавоноїдів і навіть спиртів. У ягодах калини у кілька разів вищий вміст вітаміну С, ніж у лимона. Крім того, плоди містять дубильні речовини, пектинові речовини, різні цукру та безліч інших вітамінів та важливих мікроелементів таких, як цинк, фосфор, селен.
