Дослідниками з Америки було з'ясовано, що какао відмінно допомагає боротися зі старечим недоумством. Досліди підтвердили, що какао-боби містять у собі велику кількість флавоноїдів, які здатні посилювати розумові здібності людей похилого віку.
Проводився експеримент, де учасниками були 50-70 років. Усього було відібрано 37 охочих. Учасників поділили на дві групи. Кожна група споживала різну кількість какао. Першої потрібно було випивати напою стільки, щоб організму в день діставалося по 10 мг, а люди другої групи постачали свій організм 900 мг флавоноїдів. Після експерименту кожному учаснику потрібно було пройти тестування на згадку. У результаті, які вживали найбільший обсяг какао впоралися із завданнями набагато раніше.
Вчені зазначили, що флавоноїди здатні покращити кровообіг у певній ділянці мозку, де відбувається погіршення пам'яті. Через три місяці вживання напою пам'ять піддослідних другої групи значно покращилася, вони стали міркувати як 30-40-річні люди.
