Фахівці, провівши низку робіт, встановили, що люди зможуть уберегти себе від цукрового діабету та депресивного стану, якщо щодня з'їдатимуть по кілька часточок чорного шоколаду.
З'ясувалося, що чорний шоколад здатний захистити від цукрового діабету. Вчені дійшли висновку, що люди, які вживають 1-2 порції шоколаду щодня, на 17% менше схильні до такого захворювання як діабет. Чорний шоколад буде особливо корисний тим особам, які мають серцево-судинні захворювання. Найменше користі шоколад приносить людям похилого віку, а також людям з надмірною масою тіла.
Фахівці відзначають, що всі продукти, що містять какао, можна зарахувати до особливих продуктів. Вони захищають людину від різних порушень серцевої діяльності та допомагають при депресії. При цьому питання щодо користі молочного шоколаду досі залишається спірним. Молочний шоколад, на відміну від чорного шоколаду, містить чималу кількість жирів та цукру, які не матимуть жодного позитивного ефекту на організм.
