Чай каркаде походить із Єгипту, де його виготовляють вже тисячі років. Цей червоний напій роблять із сушених пелюсток гібіскуса — рослини, що росте в таких країнах, як Індія, Судан, Мексика, Китай, Єгипет, Шрі-Ланка, Таїланд і на острові Ява.
За смаком каркаде поєднує кислинку з легкою солодкістю й терпкістю. Напій має й інші назви, зокрема «троянда Шарон», «напій фараонів», «червоний щавель» та «суданська троянда». Зазвичай його вживають у холодну пору року. Фахівці виділили шість головних цілющих ефектів цього напитку.
Покращення стану судин
Лінолева кислота, що міститься в каркаде, сприяє запобіганню утворення бляшок у кровоносних судинах. Антоціани, які надають напою яскравого бордового відтінку, знижують рівень шкідливого холестерину та зміцнюють судинні стінки.
Сприяння схудненню
Сам по собі чай не є засобом для втрати ваги, але його вживання допомагає прискорити цей процес. Каркаде покращує обмін речовин, виводить зайву рідину з організму і зменшує відчуття голоду.
Зниження артеріального тиску
Відомо, що відвар гібіскуса має властивість знижувати тиск, тому каркаде рекомендовано людям з гіпертонією. Найкращий ефект напій дає у холодному вигляді, тому не варто пити його одразу після заварювання.
Заспокійлива дія
Каркаде — це не справжній чай, а відвар, який не містить таніну, що надає традиційному чає тонізуючої дії. Напій розслабляє і має заспокійливий ефект завдяки вмісту магнію, флавоноїдів та спазмолітиків. Його корисно пити перед сном.
Підтримка імунітету
Багатий набор вітамінів і мінералів робить каркаде хорошим вибором у холодну пору року, коли підвищується ризик простудних захворювань. Крім того, він містить лимонну кислоту, яка позитивно впливає на перебіг ГРВІ.
Виведення токсинів
Флавоноїди допомагають очищенню організму від шкідливих речовин, а калій і натрій відновлюють кислотно-лужний баланс. Каркаде рекомендують як жовчогінний і сечогінний засіб, при частих діареях, після отруєнь та загалом при слабкому самопочутті.
