Чай каркаде происходит из Египта, где его производят уже тысячи лет. Этот красный напиток делают из сушеных лепестков гибискуса – растения, произрастающего в таких странах, как Индия, Судан, Мексика, Китай, Египет, Шри-Ланка, Таиланд и на острове Ява.
По вкусу каркаде сочетает кислинку с легкой сладостью и терпкостью. Напиток имеет и другие названия, в частности роза Шарон, напиток фараонов, красный щавель и суданская роза. Обычно его употребляют в холодное время года. Специалисты выделили шесть главных лечебных эффектов этого напитка.
Улучшение состояния сосудов
Линолевая кислота, содержащаяся в каркаде, способствует предотвращению образования бляшек в кровеносных сосудах. Антоцианы, придающие напитку яркий бордовый оттенок, снижают уровень вредного холестерина и укрепляют сосудистые стенки.
Содействие похудению
Сам по себе чай не является средством для потери веса, но его употребление помогает ускорить этот процесс. Каркаде улучшает обмен веществ, выводит излишнюю жидкость из организма и уменьшает чувство голода.
Снижение АД
Известно, что отвар гибискуса обладает свойством снижать давление, поэтому каркаде рекомендовано людям с гипертонией. Наилучший эффект дает напиток в холодном виде, поэтому не стоит пить его сразу после заваривания.
Успокаивающее действие
Каркаде — это не настоящий чай, а отвар, не содержащий танина, оказывающего традиционному чаю тонизирующего действия. Напиток расслабляет и оказывает успокаивающий эффект благодаря содержанию магния, флавоноидов и спазмолитиков. Его полезно пить перед сном.
Поддержка иммунитета
Богатый набор витаминов и минералов делает каркаде хорошим выбором в холодное время года, когда повышается риск простудных заболеваний. Кроме того, он содержит лимонную кислоту, которая оказывает положительное влияние на течение ОРВИ.
Выведение токсинов
Флавоноиды помогают очищению организма от вредных веществ, а калий и натрий восстанавливают кислотно-щелочной баланс. Каркаде рекомендуют как желчегонное и мочегонное средство, при частых диареях, после отравлений и при слабом самочувствии.
