Нехватка соли в организме способствует нарушению нервных функций. У человека бывают частые судороги, наблюдаются некоторые изменения в сознании, а также дефицит соли может привести к коме.
Из-за дефицита этого вещества ослабевает контроль над мышечными движениями, что приводит мышечной слабости, болезненным спазмам и даже отекам. Также из-за недостатка соли может развиться гипонатриемия, в результате которой ухудшается аппетит, отмечается тошнота, усталость, рвота.
Бессолевая диета может спровоцировать заболевания сердца, поскольку нехватка соли увеличивает «плохой» холестерин. В результате этого нередко возникают болезни сердечно-сосудистой системы.
Самым серьезным побочным эффектом, возникающим из-за дефицита соли, является отек мозга. Данное состояние требует срочной госпитализации, поскольку может возникнуть кровоизлияние в мозг из-за разрыва сосудов.











