Після проведення численних випробувань експерти з'ясували, яка їжа є найкориснішою для клітин мозку. Найкориснішими виявилися молочні продукти та бобові.
Після проведення певних тестувань фахівці підійшли до висновку, що на діяльність мозку надають позитивний вплив молочні продукти, що містять у собі численні мінерали та вітаміни. Випробування, у яких взяло участь кілька добровольців, показали, що щоденне вживання молочної продукції значно покращувало результати пройдених тестів на згадку та логічне мислення.
Також пам'ять може стати набагато краще, якщо до раціону входитимуть бобові, що є ресурсом фолієвої кислоти та вітамінів групи В. Захистити клітини мозку від шкідливих руйнівних впливів зможуть томати, в яких багато пігменту лікопена, що має надсильні антиоксидантні властивості. Причому в помідорах кількість пігменту збільшується в той момент, коли в них додається олія, і здійснюється термічна обробка.
