Полтора месяца добровольцам давали шампанское, после чего предлагали выполнить ряд умственных заданий на логику и память. Спустя несколько минут предоставляли новые задания. Без шампанского, для того, чтобы справиться с задачей, испытуемым требовалось на 20% больше времени.
Исследования проводились с использованием настоящего французского шампанского, которое производится по уникальному рецепту. Те сорта винограда, из которых производят это вино содержат органические элементы, которые стимулируют к работе пространственную память.











